Werksbeginsel:

Tans gebruik vrugte- en groentedroërs hoofsaaklik twee tegnologieë: warmlugsirkulasiedroging en hittepompdroging. Eenvoudig gestel, warmlugsirkulasiedroging gebruik suiwer warm lug wat deur die toerusting gegenereer word om die materiaal te verhit en te dehidreer. Die meer gevorderde en energie-doeltreffende hittepomptegnologie gebruik die omgekeerde Carnot-beginsel, wat hitte uit die omgewing absorbeer om die drogende lug te verhit. Terselfdertyd word die verdampte waterdamp deur 'n ontvochtigingstelsel verwyder, wat lei tot doeltreffende droging van vrugte en groente.

Sleutel voordele:

1. Hoë doeltreffendheid en energiebesparing:

Veral hittepompdroërs verbruik net ongeveer een-derde tot een-kwart van die krag van tradisionele elektriese verwarmers, wat bedryfskoste aansienlik verminder.

2. Hoë kwaliteit:

Deur gebruik te maak van medium- en lae-temperatuur droogmetodes, maksimeer hulle die behoud van die kleur, voedingstowwe en oorspronklike geur van vrugte en groente, wat lei tot hoë-gehalte gedroogde produkte.

3. Omgewingsvriendelik en veilig:

Geen verbranding of emissies word tydens werking vrygestel nie, wat dit 'n omgewingsvriendelike produk maak. Verder is daar geen vlambare of plofbare gevare nie, wat veiligheid en betroubaarheid verseker.

4. Intelligente beheer:

Ten volle outomatiese intelligente beheer maak presiese beheer van temperatuur, humiditeit en tyd moontlik, wat 24-uur deurlopende werking moontlik maak en handmatige ingryping verminder.

Parameters en tipes

Gebaseer op die benaderde daaglikse verwerkingsvolume (bv. hoeveel kilogram vars vrugte en groente per sessie gedroog moet word) en begroting, gekombineer met produksieskaal, kan hierdie tipe droërs soos volg gekategoriseer word:

1. Doos-tipe of intelligente ontvochtigingsdroërs met lae beleggingskoste en buigsame werking

2. Energie-besparende en doeltreffende hittepompdroërs

3. Veelvuldige--maasgordeldroërs met hoë outomatisering en hoë produksievermoë

Model/tipe	Krag	Verhittingskapasiteit	Temperatuurreeks	Kenmerke/toepassings
Slim vrugte- en groenteontvochtigingsdroër	Ongeveer 4.8kW (3Hp)	Groter as of gelyk aan 16.5kW	40 grade -70 grade	Die temperatuur en humiditeit word gereguleer deur 'n hittepomp, wat energie-besparend en omgewingsvriendelik is en geskik is vir klein of eksperimentele produksie.
Boks droër	6,3 kW	20 kW	40 grade -70 grade	Hittepompbeginsel, energie-besparend, geskik vir klein en medium-gebruik
Meervoudige-laag maasgordeldroër	12.22kw	Volgens produksie	40 grade -90 grade	Deurlopende produksie, hoë doeltreffendheid (200-1000kg/h), geskik vir grootskaalse verwerkingsondernemings